Les deux pathologies majeures causées par la plaque
La plaque dentaire est responsable de deux grandes catégories de maladies bucco-dentaires, selon les mécanismes d’action des bactéries :

1. La carie dentaire (via les acides)
Les bactéries cariogènes (principalement Streptococcus mutans) métabolisent les sucres et produisent des acides qui :
- Diminuent le pH de la bouche (pH < 5,5)
- Déminéralisent l’émail dentaire
- Créent des cavités (caries) dans les tissus durs de la dent
Si elle n’est pas traitée, la carie progresse en profondeur : émail → dentine → pulpe, pouvant entraîner douleur, infection et perte de la dent.
2. La maladie parodontale / Parodontite (via enzymes et toxines)
Les bactéries parodonto-pathogènes produisent des enzymes et toxines qui :
- Provoquent une inflammation de la gencive (gingivite)
- Détruisent le ligament parodontal
- Résorbent l’os alvéolaire
- Créent des poches parodontales
Non traitée, la parodontite entraîne une mobilité puis la perte des dents. C’est la première cause de perte dentaire chez l’adulte.
Point commun : Ces deux pathologies sont évitables par une hygiène bucco-dentaire rigoureuse et des visites régulières chez le dentiste.